商品摘要
NT$ 79

去骨雞腿肉已經用九層塔、老薑、蒜頭和胡椒醃過,你不用切、不用醃、不用備料, 但一定要煎熟或氣炸熟再吃。標籤上也寫著「非供即食,應充分加熱」。
前一晚移到冷藏退冰。熱鍋不必放油,皮朝下中小火煎約 6 分鐘到金黃出油,翻面再煎 4~5 分鐘,中心熟透即可。
退冰後皮朝上放入,180°C 約 12~15 分鐘,中途翻面一次,最後 2 分鐘皮朝上讓表面上色。
退冰後皮朝上平鋪,200°C 約 15~18 分鐘,出爐前確認最厚的地方已經熟透。
※ 醃料裡有九層塔和油膏,火太大容易表面焦、裡面還沒熟,中小火慢煎最穩。 時間依器具功率、腿排厚度與是否完全退冰而不同,切開最厚處不見血水、肉汁清澈才算熟。


同樣是 150 公克的去骨雞腿排,差在醃料。家裡人口味不一樣,兩種各拿幾包輪著吃最不容易膩。

| 商品名稱 | 去骨雞腿排-塔香 |
| 淨重 | 150 公克±10%/包 |
| 原產地 | 台灣 |
| 成分 | 雞腿肉、水、九層塔、老薑、蒜頭、胡椒、L-麩酸鈉、砂糖、油膏、馬鈴薯澱粉、玉米澱粉、防腐劑(己二烯酸鉀)、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水) |
| 保存條件 | −18°C 以下冷凍 |
| 保存期限 | 一年(有效日期印在包裝上,依實際標示為準) |
| 注意事項 | 非供即食,請充分加熱後食用 |

| 每份 100 公克 本包裝 1.5 份 |
每 100 公克 | 整包約 150 公克 |
| 熱量 | 165 大卡 | 約 248 大卡 |
| 蛋白質 | 18.5 公克 | 約 27.8 公克 |
| 脂肪 | 9.2 公克 | 約 13.8 公克 |
| 飽和脂肪 | 2.8 公克 | 約 4.2 公克 |
| 反式脂肪 | 0.0 公克 | 0.0 公克 |
| 碳水化合物 | 1.8 公克 | 約 2.7 公克 |
| 糖 | 0.8 公克 | 約 1.2 公克 |
| 鈉 | 420 毫克 | 約 630 毫克 |
※ 左欄照抄包裝標示;右欄為 1.5 份換算的參考值,實際以包裝為準。 一包碳水不到 3 公克、蛋白質約 28 公克,想少吃澱粉的日子配青菜就是一餐。
不是熟的。這是已經醃好、冷凍的生雞腿排,包裝標示「非供即食,應充分加熱」,請用平底鍋、氣炸鍋或烤箱加熱到中心熟透再吃。
建議前一晚移到冷藏室慢慢退冰,隔天直接下鍋,受熱比較均勻、不容易外焦內生。趕時間可以連同真空袋泡冷水退冰;退冰後請當天煮完,不建議再冷凍。
退冰後皮朝上,180°C 約 12~15 分鐘,中途翻面一次,最後 2 分鐘皮朝上上色。腿排厚薄不一,起鍋前切開最厚處確認沒有血水。
醃料是九層塔、老薑、蒜頭和胡椒,煎的時候塔香很明顯,但沒有加辣椒,吃起來不辣,只有胡椒淡淡的香氣。
一包淨重 150 公克±10%,大約是一個人一餐的主菜份量。全家一起吃建議一人一包,也可以煎好切條分著配飯或夾便當。
收到後請馬上放冷凍庫,−18°C 以下保存期限一年,有效日期印在包裝上。可以跟站上其他冷凍商品一起下單、同一箱冷凍宅配。
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